【おうち時間】材料4つ！サクサククッキーの簡単レシピ

たった4つの材料で作れる、サクサククッキーの簡単レシピを紹介します！お家にある材料で作れるので、おうち時間にぜひお試しください❤︎

 

《材料》

薄力粉・・・200g

バター・・・100g

砂糖・・・70g

卵黄・・・1個

紅茶茶葉・・・1パック

（ココアへの変更もありです！）

 

 

《作り方》

① バターをレンジで温めてやわらかくしてから、泡立て器で白くなるまで混ぜます。

 

 

② その中に、砂糖と卵黄を加えて混ぜます。さらに薄力粉も入れて、手でこねます。この際に、お好みでフレーバーを入れます。（今回は紅茶のティーバックを2つ入れます！）

 

 

③ シートの上で5ミリ程に伸ばし、そのまま冷凍庫に5分入れ型を取りやすいようにします。（今回は型がなかったので、筒状にした生地を1時間ほど寝かせてから包丁でカットします！）

 

 

④ オーブンを170℃に余熱して、15分ほど焼きます。（生地が薄いと焦げてしまうのでご注意ください！）

 

 

⑤ クッキーがきつね色になったら完成です！

 

 

紅茶の香りとサックサクな食感のクッキーがあっという間に完成しました！🍪生地をこねたりオーブンで焼いたりする時間が短いため、とても手軽に作れます。

おうち時間にぜひ簡単サクサククッキーをお試しください！