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【おうち時間】材料4つ!サクサククッキーの簡単レシピ

たった4つの材料で作れる、サクサククッキーの簡単レシピを紹介します!お家にある材料で作れるので、おうち時間にぜひお試しください❤︎

 

《材料》

薄力粉・・・200g

バター・・・100g

砂糖・・・70g

卵黄・・・1個

紅茶茶葉・・・1パック

(ココアへの変更もありです!)

 

 

《作り方》

① バターをレンジで温めてやわらかくしてから、泡立て器で白くなるまで混ぜます。

 

 

② その中に、砂糖と卵黄を加えて混ぜます。さらに薄力粉も入れて、手でこねます。この際に、お好みでフレーバーを入れます。(今回は紅茶のティーバックを2つ入れます!)

 

 

③ シートの上で5ミリ程に伸ばし、そのまま冷凍庫に5分入れ型を取りやすいようにします。(今回は型がなかったので、筒状にした生地を1時間ほど寝かせてから包丁でカットします!)

 

 

④ オーブンを170℃に余熱して、15分ほど焼きます。(生地が薄いと焦げてしまうのでご注意ください!)

 

 

⑤ クッキーがきつね色になったら完成です!

 

 

紅茶の香りとサックサクな食感のクッキーがあっという間に完成しました!🍪生地をこねたりオーブンで焼いたりする時間が短いため、とても手軽に作れます。

おうち時間にぜひ簡単サクサククッキーをお試しください!

 

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