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【おうち時間】ハンドブレンダーでマヨネーズを作ってみた!

 

お家で簡単に作れる、ハンドブレンダーを使ったマヨネーズの作り方をご紹介します!材料もお家にあるもので、簡単に、ヘルシーに作れるのですぜひお試しください。

 

《材料・用意するもの》

卵・・・1個

酢・・・大さじ1

サラダ油・・・180ml

塩・・・小さじ 1/2

レモン汁・・・小さじ1

はちみつ・・・小さじ1

ハンドブレンダー・・・recolteレコルト のハンディブレンダーを愛用しています❤︎ 使用後のお手入れも簡単!左のプラスチック容器に全て収納できるので、場所も取りません!

 

 

 

《作り方》

① 容器に、全ての材料を入れます。(ハンドブレンダー付属の容器は底が深く、周りに飛び散りにくいためおすすめです♪)

② ブレンダーを容器の底につけ、ブレンダーをあまり動かさずに撹拌します。(速度設定は中速)

③ 表面まで乳化したらブレンダーをゆっくりと持ち上げとろみが出るまで撹拌します。

④ 混ぜ残りがなくなったら、完成です!

 

あっという間にマヨネーズが完成しました!余計な材料も入っていないのでとってもヘルシーです。

味は、市販のマヨネーズに比べるとさっぱりしていて、口当たりがとてもクリーミーで美味しいです! ※食べ過ぎ注意です(笑)

ブレンダーを使っていた時間も5分足らずで、あっという間に出来ました!(ハンドブレンダー、超有能です☆ハンドブレンダーを使った、お料理やスイーツなどのレシピも沢山あります!)

いつもスーパーで買われているマヨネーズを、おうち時間に手作りしてみてはいかがでしょうか(^ ^)

 

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